お父ちゃんが鱈と白子のムニエルを作ってくれたので、お酒と一緒に美味しくいただきました(^^)
白子のムニエルは、先日テレビで紹介されているのを見て初めて知った料理なんですね。
我が家では白子といえば「白子ポン酢」しかなかったので、目新しい調理方法に興味津々でチャレンジしました。笑
お味は、思ってた以上に んまーーーっ!!!でした(^^)
外は小麦粉とバターでカリカリに焼けていて、中はトロリ〜っとクリーミーで♪
これはかなり気に入りました。また作ってもらおぅ〜っと!
鱈のムニエル (塩・コショウ・醤油少々)
白子のムニエル (バター・醤油)